Oi gente! Já “dá pra se viver feliz” sem glúten e sem lactose em Porto Alegre! No post de hoje, o Kazinha indica alguns estabelecimentos que servem e produzem comidinhas maravilhosas para quem segue dieta ou tem estas restrições alimentares.

Uma alimentação saudável é o que (quase) todos procuram, e muitos estabelecimentos vem se adaptando a essa tendência. Entretanto, existem outros fatores que estão cada vez mais comuns nos pratos dos consumidores. Muitas pessoas, nos últimos anos, vêm se descobrindo portadores da doença celíaca, causada pela intolerância ao glúten, que dificulta a absorção de nutrientes dos alimentos, vitaminas, sais minerais e água pelo organismo; outras, simplesmente abrem mão de alimentos com glúten para manter uma dieta mais equilibrada.

Raros eram os restaurantes e produtos que não utilizavam glúten ou que tinham o cuidado de não misturar os alimentos com e sem glúten na hora de cozinhar.

Para a felicidade dos celíacos, esta não é a realidade atual! Diversas marcas de alimentos já produzem produtos sem glúten e vários estabelecimentos de Porto Alegre já se adaptaram às novas necessidades.

Confira os estabelecimentos da capital que possuem um atendimento especial para os celíacos:

– Bistrô Garni: localizado no Bom Fim, o bistrô foi o primeiro estabelecimento a ter um cardápio 100% sem glúten, diariamente servem um delicioso almoço e diversas opções para café da tarde. O Bistrô Garni fica na Rua Felipe Camarão, n° 265 e funciona de 2a. a sábado, das 11:30h às 18h.

– Café na Paleta: o local é um mar de delícias sem glúten e sem lactose. No cardápio, todos os alimentos ficam bem especificados quanto à presença de glúten ou lactose na reiceita. As opções são de dar água na boca. O Café na Paleta fica na Rua Venâncio Aires n° 964, aberto das 11:30h às 14:30h (de segunda a sexta), e até as 15h nos sábados.

– Casa do Pão sem Glúten: uma padaria com todos os tipos de produto e tudo 100% sem glúten! Uma delícia melhor que a outra. Se na hora daquele cachorro quente em família você não quer ficar de fora, é só ligar e fazer a sua encomenda! 😀

– Macadâmia Eco Gourmet: um lugar para comer bem e com muuuita variedade, não há quem resista às tentações do restaurante. E o melhor, o cardápio conta com opções sem glúten, sem lactose, vegetariano e vegano. É imperdível!

– Briut Alimenta sua Vida: é uma loja de produtos naturais com diversas opções sem glúten, orgânicos e etc. A loja fica na Avenida Benno Mentz n° 366, aberta das 9:30h às 20h.

– Mundo Verde: A maior rede de lojas de produtos naturais, orgânicos e de bem-estar da América Latina, possui 3 lojas em Porto Alegre (Bella Vista Plaza – Praça da Encol, Shopping Moinhos e Shopping Total). A loja conta com opções orgânicas, sem glúten, sem lactose e muito mais.

– Bife Hamburgueria:  Uma casa só de hambúrgueres não poderia deixar os celíacos de fora. Além do pão sem glúten, você pode escolher o hambúrguer no prato e acompanhar muito bem seus amigos no happy hour ou jantar.

– Wedges Burguer: o que não vai faltar é opção de hambúrgueres deliciosos para os intolerantes ao glúten. Na Wedges Burguer você encontra muitas opções sem glúten. É de dar água na boca! O restaurante fica na Avenida Coronel Marcos, n° 1140, aberto das 19h às 00h.

– Yami Café: é um lugar pequeninho e super charmoso com muitas delícias sem glúten e sem lactose, variando desde o café da manhã até o café da tarde. Vale a pena conhecer o local. O Yami Café fica na Rua Francisco Ferrer, n° 478, aberto das 9h às 19h.

– Petiskeira: a famosa rede de restaurantes já se adaptou à esta tendência e, pensando na necessidade dos clientes,  elaborou um cardápio especial em que os pratos são identificados com seus respectivos ingredientes, contando, assim, com diversas opções sem glúten.

– Troppo Buono: a sorveteria, com lojas em vários shoppings da capital gaúcha, também tem opções sem glúten e sem lactose (Praia de Belas, Moinhos Shopping, Iguatemi, Barra Shopping Sul, Bourbon Ipiranga, Bourbon Wallig, Bourbon Assis Brasil e Shopping Total). Colírio para os olhos ver tanto sorvete gostoso!

Bem, graças à colaboração e ao bom senso dos estabelecimentos, agora já podemos contar com vários restaurantes, lojas e cafés na cidade. Só quem sofre com este tipo de restrição alimentar sabe como é complicado (e chatinho) ter que ficar explicando e pedindo informações e detalhes sobre as receitas do lugares.

Vale lembrar que aqui são somente algumas dicas. Muitos outros estão focados na produção e venda de alimentos sem glúten ou lactose.

E fica a dica para os que ainda não se adaptaram: plaquinhas identificando a presença ou não de glúten e lactose nas receitas facilitam a vida e dão segurança a quem tem Doença Celíaca, Intolerância à Lactose ou está seguindo alguma dieta com este tipo de restrição. É simpático e não custa quase nada. 😉

Se você quiser indicar outros lugares legais e charmosos em Porto Alegre, fique super à vontade: o Kazinha é vosso! Vamos adorar receber suas informações. karine@kazinha.com.br.

Texto: Duda Lemos / Kazinha

Fotos: Facebook